食品质量直接关系到人的生命和健康，对食品加工机械的润滑所需关注的主要问题是防止食品受到污染，对润滑剂的原料必须有关药典、药物学中所规定的安全要求，对于这些要求目前国际上都是参考美国FDA(食品及药物管理局)和USDA(美国农业部)的法规和标准。所有食品级润滑油脂与食品级润滑油要通过以上两个标准才能归类为符合食品级标准。

　　食品级润滑油的应用范围非常广泛

　　在食品加工领域，可应用于做烤箱烤架、面包盘、模具的脱模剂;用于面团分割器、刀具、切割机、肉类包装台、案板、盘子以及吊钩的润滑;食品纸箱和纸盒的润滑剂;糖果、水果和蔬菜的保险膜层;蛋类外壳的喷涂;也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。

　　在化妆品行业，可作面霜的润肤剂，也可用在防晒油，婴儿油的润肤剂等化妆品的配制。在医药行业，可作为喷剂和软膏的载体，药丸的辅剂和制药的媒介，胶囊生产的助剂、脱模剂;也可用做纤维、塑料和树脂领域辅助材料、稀释液、色素分散剂，以及纺织纤维润滑油。在润滑油脂行业可作为食品级润滑油脂的基础油及主要润滑油添加成分。

　　在润滑油脂的行业，食品级润滑油主要用于各类食品级油脂及食品级润滑油的主要基础油，国际认证标准中有美国的F.D.A的H1、H2、H3标准，由N.S.F提供检定及确认。

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