烘焙用油一般都是橄榄油、色拉油、玉米油等动植物油，但是!你知道用在烘焙机械上的润滑油又是用那种油呢?
首先我们先来了解一下，一般烘焙行业的生产机械都有哪些。主要有：烘焙生产线上的成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线机、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等。在烘焙行业中，从混料、醒发、烘烤、包装等每个工艺的设备。
一般设备厂家有规定：与食品接触的位置均必须使用食品级链条油。然而市场上所有的烘焙设备都在使用食品级链条油吗?并不是所有的厂家都会使用食品级链条油，一些厂家会为了节省成本而使用工业油，觉得工业润滑油的价格便宜而且润滑油效果也不错，使用寿命也很长，却忽视了使用工业油带来的危害!
烘焙设备用油部位一般有：齿轮箱、高温链条、高温轴承、液压系统、空压机等
烘焙设备使用食品级链条油润滑，可以延长机器的使用寿命，杜绝食品安全问题，让企业食品安全更加安全可靠
斯卡兰食品级链条油NF30符合食品级链条油的配制标准，并通过 NSF H-1/GMP 认证，安全可靠，一般工作温度-20℃～300℃度，烘焙行业中使用的食品级高温链条油一般在200℃的状态下可以正常润滑，不会产生有害物质。
重庆市斯卡兰工业润滑油10多年来专注研发高温链条油，合成高温链条油，食品级链条油，广泛应用在各行各业，性价比高，经验丰富，欢迎来电咨询!